Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
1978.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | ix, 278 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0397-2 |