Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza :
Acribia,
1983.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Coautor en el tomo II Pierre Besan{dot}on |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 2 v. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-200-0444-8 |