APA-viite (7. p.)
Quaglia, G. (1991). Ciencia y tecnologia de la panificacion. Acribia.
Chicago-viite (17. p.)
Quaglia, Giovanni. Ciencia Y Tecnologia De La Panificacion. Zaragoza: Acribia, 1991.
MLA-viite (9. p.)
Quaglia, Giovanni. Ciencia Y Tecnologia De La Panificacion. Acribia, 1991.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.