Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nickerson, John T.
Beste egile batzuk: Iguacel, Jose Tormo, Sinskey, Anthony J.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1978.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!