Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nickerson, John T.
Altres autors: Iguacel, Jose Tormo, Sinskey, Anthony J.
Format: Llibre
Idioma:idioma desconegut
espanyol
Publicat: Zaragoza Acribia 1978.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:ix, 278 p.
il.
ISBN:8420003972