Microbiologia de los alimentos y sus procesos de elaboracion

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nickerson, John T.
Weitere Verfasser: Iguacel, Jose Tormo, Sinskey, Anthony J.
Format: Buch
Sprache:Nichtbestimmte Sprache
Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza Acribia 1978.
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