Microorganismos de los alimentos : Metodos de muestreo para analisis microbiologicos, princpios y aplicaciones especificas.
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | langue indéterminée espagnol |
| Publié: |
Zaragoza
Acribia
1999.
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| Édition: | 2 a. ed. |
| Sujets: | |
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