Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined 西班牙语 |
| 出版: |
Zaragoza
Acribia
1983.
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| 实物描述: | v. 2, 404 p. |
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| ISBN: | 8420005126 |