Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , , , |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Тодорхойгүй испани |
| Хэвлэсэн: |
Zaragoza
Acribia
1983.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | v. 2, 404 p. |
|---|---|
| ISBN: | 8420005126 |