Introduccion a la bioquimica de los alimentos

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Burgos Gonzalez, Justino
Eará dahkkit:	Braverman, J. B. S., Goldblith, S. A., Sanz Perez, Bernabe
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	meroštallameahttun espánnjágiella
Almmustuhtton:	Barcelona Omega 1967.
Fáttát:	ACEITES ESENCIALES ANTOCIANINAS CARBOHIDRATOS CAROTENOIDES CLOROFILAS COLOIDES ENZIMAS FERMENTACION FLAVONOIDES FOTOSINTESIS GLICOSIDOS LIPIDOS MONOSACARIDOS OLIGOSACARIDOS OXIDACIoN PARDEAMIENTO ENZIMATICO PECTINAS POLISACARIDOS PROTEINAS VITAMINAS
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Don Bosco Mendoza