Introduccion a la bioquimica de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | hizkuntza ezezaguna gaztelania |
| Argitaratua: |
Barcelona
Omega
1967.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | Contiene bibliografia al pie de paginas. |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 335 p. |