Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Altri autori: Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A.
Natura: Libro
Lingua:lingua imprecisata
spagnolo
Pubblicazione: Madrid Sintesis 1998.
Soggetti:
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Don Bosco Mendoza

Dettagli sul posseduto da Don Bosco Mendoza
Collocazione: 664.01 O656
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