Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Eará dahkkit:	Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A.
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	meroštallameahttun espánnjágiella
Almmustuhtton:	Madrid Sintesis 1998.
Fáttát:	CARNE CREMA ENZIMAS HUEVOS LACTOSA LECHE LECHE FERMENTADA LIPIDOS MANTEQUILLA MARISCOS PESCADO PRODUCTOS DE LA CARNE PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO PRODUCTOS FRESCOS QUESO TEXTURA DE LA CARNE VITAMINAS
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC


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