Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cambero Rodriguez, Maria Isabel
Awduron Eraill:	Fernandez Alvarez, Leonides, Garcia Sanz, Maria Luisa, Ordóñez Pereda, Juan A.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	anh Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	Madrid Sintesis 1998.
Pynciau:	CARNE CREMA ENZIMAS HUEVOS LACTOSA LECHE LECHE FERMENTADA LIPIDOS MANTEQUILLA MARISCOS PESCADO PRODUCTOS DE LA CARNE PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO PRODUCTOS FRESCOS QUESO TEXTURA DE LA CARNE VITAMINAS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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