Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
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| 版: | 4a. ed. |
| 主題: | |
| 標簽: |
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San Luis
| 索引號: |
664 CHE |
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| 復印件 025538 | En sala |
| 復印件 025539 | En sala |