Citazione Stile APA (7a Edizione)
Jay, J. M. (2002). Microbiologia moderna de los alimentos (4a. ed.). Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 4a. ed. Zaragoza: Acribia, 2002.
Citatione MLA (9a ed.)
Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 4a. ed. Acribia, 2002.
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