Cita APA (7a ed.)
Jay, J. M. (2002). Microbiologia moderna de los alimentos (4a. ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 4a. ed. Zaragoza: Acribia, 2002.
Cita MLA (9a ed.)
Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 4a. ed. Acribia, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.