APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Jay, J. M. (2002). Microbiologia moderna de los alimentos (4a. ed.). Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 4a. ed. Zaragoza: Acribia, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Jay, James M. Microbiologia Moderna De Los Alimentos. 4a. ed. Acribia, 2002.
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