Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| Phiên bản: | 1a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| số ISBN: | 84-200-0748-X |