Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| מהדורה: | 1a. ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0748-X |