Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| الطبعة: | 1a. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ردمك: | 84-200-0748-X |