Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| Painos: | 1a. ed. |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0748-X |