Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
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| Rhifyn: | 1a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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| Disgrifiad Corfforoll: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0748-X |