Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| Izdaja: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0748-X |