Tecnología del procesado de los alimentos: principios y practicas
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| Vydání: | 1a. ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 549 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0748-X |