Microbiologia alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y la calidad alimentaria
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Zaragoza :
Acribia ;
|
| Izdaja: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | 437 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0770-6 |