Microbiologia alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y la calidad alimentaria
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia ;
|
| Edició: | 1a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 437 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0770-6 |