Microbiologia alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y la calidad alimentaria
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Zaragoza :
Acribia ;
|
| Редактирование: | 1a. ed. |
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 437 p. ; 15 x 10 x 3 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0770-6 |