Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
Сохранить в:
| Соавтор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
San Luis :
Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL),
2002.
|
| Редактирование: | 1a. ed. |
| Серии: | TESIS: LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 95 p. ; 31 x 21 x 1 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 92-5-304115-3 |