Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
San Luis :
Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL),
2002.
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| Ausgabe: | 1a. ed. |
| Schriftenreihe: | TESIS: LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO
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| Beschreibung: | 95 p. ; 31 x 21 x 1 cm. |
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| ISBN: | 92-5-304115-3 |