Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
Spremljeno u:
| Autor kompanije: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
San Luis :
Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL),
2002.
|
| Izdanje: | 1a. ed. |
| Serija: | TESIS: LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 95 p. ; 31 x 21 x 1 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 92-5-304115-3 |