Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates /

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Morales Rojas, Verónica Beatriz
Övriga upphov: Ortiz, Laura Mabel
Materialtyp: Bok
Utgiven: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Ämnen:
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