Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Publié: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2025.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ045241 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20260206111448.0 | ||
| 008 | 260204 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)47446 |
| 044 | |a ARGN | ||
| 100 | 1 | |a Morales Rojas, Verónica Beatriz | |
| 245 | 1 | 0 | |a Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates / |c Verónica Beatriz Morales Rojas ; director Laura Mabel Ortiz. |
| 260 | |a San Juan : |b Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; |b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, |c 2025. | ||
| 300 | |a 34 h. : |b il. col. ; |c 31 x 22 cm. | ||
| 650 | 4 | |a CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS | |
| 650 | 4 | |a SANEAMIENTO | |
| 650 | 4 | |a TOMATES-PRODUCCION | |
| 650 | 4 | |a FUMIGACION | |
| 650 | 4 | |a MICROBIOLOGIA | |
| 650 | 4 | |a PRODUCTOS QUIMICOS-MEDIDAS DE SEGURIDAD | |
| 650 | 4 | |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a DESINFECCION Y DESINFECTANTES | |
| 650 | 4 | |a PRODUCTOS QUIMICOS | |
| 650 | 4 | |a TOMATES | |
| 650 | 4 | |a ACIDOS | |
| 650 | 4 | |a ESTERILIZACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS-ASPECTOS AMBIENTALES | |
| 650 | 4 | |a INDUSTRIA ALIMENTARIA | |
| 650 | 4 | |a TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Ortiz, Laura Mabel | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TA59 |p 052807 | |