Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates /
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2025.
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| Matèries: | |
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San Juan
| Signatura: |
TA59 |
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| Còpia 052807 | En sala |