Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Morales Rojas, Verónica Beatriz
Ētahi atu kaituhi: Ortiz, Laura Mabel
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!