Diseño experimental para determinar la cinética de fermentación batch en la producción de cerveza /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Benvegnú, Luciano
Другие авторы: Paton, Miguel Angel
Формат: ‌
Опубликовано: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1999.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!