Diseño experimental para determinar la cinética de fermentación batch en la producción de cerveza /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
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| Teme: | |
| Oznake: |
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San Juan
| Signatura: |
TA45 |
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| Primjerak 043340 | En sala |