Aislamiento y tipificación de bacterias lacteas nativas de la variedad arauco, para la fermentación de aceitunas verdes de mesa /

Benzer Materyaller

• Aislamiento de bacterias lácteas nativas de variedades de aceitunas en San Juan /
  Yazar:: Nollén, Elizabeth
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Bacterias lácteas nativas para fermentación de aceitunas a bajas temperaturas /
  Yazar:: Nollén, Elizabeth
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• El anillado en aceitunas verdes de mesa /
  Yazar:: Mujica, María Fernanda
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)
• Utilización del co2 en la fermentación de aceitunas verdes /
  Yazar:: Orozco, Analía Victoria
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
• Calidad de aceitunas verdes de mesa.
  Yazar:: Buscema, Renzo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)