Aislamiento y tipificación de bacterias lacteas nativas de la variedad arauco, para la fermentación de aceitunas verdes de mesa /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Buenamaison, Sergio Ariel
مؤلفون آخرون: Martín de Roca, Graciela Beatriz
التنسيق: كتاب
منشور في: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo. Facultad de Ciencias de la Alimentación, 1997.
سلاسل:Práctica final de fábrica
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!