Anar al contingut
VuFind
Volver al sitio principal
Iniciar sessió
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
El proceso de producción desd...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Afegir a favorits
Enllaç permanent
El proceso de producción desde un punto de vista biológico /
Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Ricci, Franco
Altres autors:
Castelli, Victoria
Format:
Article
Publicat:
2007.
Matèries:
MICROBIOLOGIA
QUESO-YOGURT
Etiquetes:
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Fons
Descripció
Comentaris
Ítems similars
Visualització del personal
Sigues el primer a deixar un comentari!
Comentaris
Abans heu d’iniciar sessió
Ítems similars
Industrializacion casera del queso
per: Frankel, Aida M.
Publicat: (1983)
Métodos biológicos para inhibir la microflora indeseable en el queso de cabra /
per: Gaido de Segura, Marta Isabel
Publicat: (1997)
El análisis sensorial de los quesos /
per: Chamorro, María Concepción
Publicat: (2002)
La biotecnología como herramienta para la utilización del suero lácteo obtenido de la elaboración de quesos /
per: Martín de Roca, Graciela Beatriz
Publicat: (1998)
Industria ecológica de granja : apuntes varios de las distintas fórmulas y recetas de industrias de granja
per: Gheno, Bartolomé
Publicat: (1998)