El proceso de producción desde un punto de vista biológico /
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| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
2007.
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| 100 | 1 | |a Ricci, Franco | |
| 245 | 1 | 0 | |a El proceso de producción desde un punto de vista biológico / |c Franco Ricci, Victoria Castelli. |
| 260 | |c 2007. | ||
| 300 | |a p. 46-48 ; |c 28 cm. | ||
| 650 | 4 | |a MICROBIOLOGIA | |
| 650 | 4 | |a QUESO-YOGURT | |
| 700 | 1 | |a Castelli, Victoria | |
| 773 | 0 | |d [s.l.] : FLC, [s.f.]. |g no. 1 (feb. 2007), p. 46-48 |t ENFASIS alimentación / director Daniel Nacach | |