El análisis sensorial de los quesos /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Madrid :
AMV,
2002.
|
| Serija: | Tecnología de Alimentos
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
San Juan
| Signatura: |
637.3, Ch448 |
|---|---|
| Primjerak 032800 | En sala |