El análisis sensorial de los quesos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
AMV,
2002.
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| Colección: | Tecnología de Alimentos
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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San Juan
| Número de Clasificación: |
637.3, Ch448 |
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| Copia 032800 | En sala |