El análisis sensorial de los quesos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Madrid :
AMV,
2002.
|
| سلاسل: | Tecnología de Alimentos
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
San Juan
| رقم الاستدعاء: |
637.3, Ch448 |
|---|---|
| النسخة 032800 | En sala |