Técnicas del manejo de los alimentos /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
2005.
|
| Phiên bản: | 2a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Técnicas del manejo de los alimentos /
- Los alimentos y su manejo /
- Inspección veterinaria de alimentos /
- Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
- Fundamentos de ciencia de los alimentos /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
- Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /