Técnicas del manejo de los alimentos /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
2005.
|
| Ausgabe: | 2a. ed. |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Técnicas del manejo de los alimentos /
- Los alimentos y su manejo /
- Inspección veterinaria de alimentos /
- Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
- Fundamentos de ciencia de los alimentos /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
- Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /