ELEMENTOS de tecnología de alimentos /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
México :
Compañía Editorial Continental ;
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | 14a. reimpresión |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 783 p. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 968-26-0385-4 |