PHYSICAL chemistry of foods /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Бусад зохиолчид: Schwartzberg, Henry G., Hartel, Richard W.
Формат: Ном
Хэвлэсэн: New York : M. Dekker, 1992.
Цуврал:Basic Symposium Series ; 7
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!