Sensory evaluation of food : principles and practices /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
New York :
Aspen,
1999.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
San Juan
| Signatura: |
664.07, L418 |
|---|---|
| Kopija 027597 | En sala |