Sensory evaluation of food : principles and practices /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Wydane: |
New York :
Aspen,
1999.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
San Juan
| Sygnatura: |
664.07, L418 |
|---|---|
| Egzemplarz 027597 | En sala |